One Pot Pasta Rezepte
One Pot Pasta Rezepte sind so einfach und schnell zubereitet. Und: sie sind auch noch lecker!
Servings: 2 Personen
Zutaten
- 200 gr Pasta nach Wunsch am besten ihr nehmt Griess-Teigwaren, die verkochen nicht so schnell
- 1 Packung Cherry Tomaten
- 2 Stk. Rauch-Würste oder was ihr halt sonst so mögt, Chorizo passt z.B. auch toll
- 1 handvoll Basilikum
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer frisch gemahlen
- 500 ml Wasser
- Parmesan gerieben
Anleitungen
- Die Würste klein schneiden, den Basilikum ebenfalls. Die Schalotte zusammen mit der Knoblauchzehe hacken.
- Alles zusammen mit den Cherry Tomaten in eine grossen Topf geben und kräftig salzen und pfeffern.
- Mit 500 Milliliter Wasser auffüllen, sodass alles knapp bedeckt ist – umrühren. Wenn das Wasser nicht reicht, einfach noch etwas nachschütten.
- Auf höchster Stufe aufkochen und danach eine Stufe zurückdrehen und für ca. 10 Minuten oder bis das Wasser verkocht ist und die Pasta al dente ist köcheln lassen. Zum Schluss hin immer wieder umrühren, damit es nicht anbrennt.
- Mit frisch geriebenem Parmesan servieren!