Oreo stuffed chocolate chip cookies nach einem Rezept aus dem Netz.
Nach der ganzen Umrechnerei von Cups in gr- und ml-Angaben habe ich nur die Hälfte der Teigmasse gemacht und trotzdem noch genügend Cookies erhalten. Es sind ca. 14 realtiv grosse Cookies daraus entstanden. Bei der Backzeit war ich etwas unsicher, da mir die Cookies nach der vorgegebenen Zeit noch sehr weich erschienen, habe ich noch 2-3 Minuten dazugegeben. Cookies-Kenner in meinem Umfeld meinten jedoch, die dürfen ruhig innen noch etwas weich und gummig sein. Ok, ok – beim nächsten mal halt ich mich an die Vorgaben!
Fazit: Extrem süss, aber lecker! Nächstes mal etwas weniger lang backen, damit sie noch etwas weicher sind.
