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Auf unserer Reise durch die Region Jura & 3 lac führte uns der 2. & 3. Stopp nach Neuenburg. Auch wenn uns das Wetter einen gehörigen Strich durch die Rechnung gemacht hat und wir den Grand Canyon der Schweiz, den Creux du van, nur im dicken Nebel erahnen konnten, möchte ich euch meine Tipps nicht vorenthalten. Manchmal hat auch das schlechte Wetter etwas für sich und die klassischen „blaue Himmel-Postkarten-Motive“ kennt ja schliesslich jeder.
Erlebe die Schweiz – dieser Beitrag gehört zur Swissness-Serie. Das Reisejahr 2019/20 steht im Zeichen der Schweiz, ich entdeckte Regionen und Ausflugsziele, wo ich bisher noch nicht war.
Sehenswürdigkeiten in Neuenburg (Neuchâtel)
War ich vor dieser Reise eigentlich schon jemals in Neuenburg? Ich glaube es nicht, dabei hat dieses kleine Städtchen einiges zu bieten. Eine wunderschöne Altstadt und zahlreiche imposante Bauten aus der Belle Epoque zwischen 1896 und 1914. Am liebsten hätte ich hier noch 1-2 Tage bei schönem Wetter und unter der Woche angehängt. Ich hätte mich in ein Strassencafé gesetzt und den Menschen zugeschaut. Eins meiner Hobbys übrigens – Menschen beobachten ;).
Neuenburg Sehenswürdigkeiten: Gor de Vauseyon
Dies ist ein Geheimtipp am Rande des Neuenburger Stadtzentrums. Die Anfahrt verspricht erst nicht viel, direkt neben der Autobahnausfahrt und den Bahngleisen biegen wir in eine kleine Schlucht ab. Was sich hier inmitten von Neuenburg im Flussbett des Seyon befindet, würde man kaum vermuten – ein Flecken unberührte Natur tut sich auf. Der Seyon sucht sich seinen Weg durch Stromschnellen und Wasserfälle, formt sich sein eigenes Bett und hielt im 17. Jahrhundert eine Mühle in Schwung. Überreste davon kann man in der Schlucht besichtigen. Ein Wanderpfad führt über Brücken und Stege bis nach Valangin.
➜ Informations-Pavillon, jeden 1. Samstag im Monat (Apr-Okt) geöffnet mit Führungen um 14.30 und 16 Uhr
An die Schlucht angrenzend steht La Maison du Prussien, welches ebenfalls aus dem 18. Jahrhundert stammt und von einem Bierbrauer erbaut wurde. Das Gebäude beherbergt einige Zimmer und ein Gourmet-Restaurant, wo wir unsere erste Nacht in Neuenburg verbringen (dazu unten mehr).
Neuenburg Sehenswürdigkeiten: Rue de Chavannes
Mitten in der Neuenburger Altstadt findet man eine bemalte Gasse, die immer wieder mit spannenden Motiven geschmückt wird. Das wohl spektakulärste Gemälde war eine optische Täuschung eines Wassergrabens.
➜ Rue du Chavannes, in der Altstadt von Neuenburg
Schloss Neuenburg & Kollegiatskirche in Neuenburg
Hoch über Neuenburg tront die Kollegiatskirche sowie das Schloss Neuenburg aus dem 12. Jahrhundert. Ein Spaziergang hier hoch lohnt sich allemal, auch um die tolle Aussicht über Neuenburg und den See zu geniessen.
Das Schloss Neuenburg ist heutzutage der Sitz der Kantonsregierung und teilweise öffentlich zugänglich. Wir wagen ein Blick in den Innenhof und in den Gerichtssaal.
➜ Geheimtipp 1: die beste Aussicht auf das Schloss hat man übrigens von einem Spielplatz aus (wie auf dem Beitragsbild ganz oben).
➜ Geheimtipp 2: es gibt einen Lift, der unten an der Rue d’Evole (Ecke Rue de l’Oriette) startet und direkt unterhalb der Kirche endet.
➜ Geheimtipp 3: beim Eingang zum Innenhof des Schlosses befindet sich im Bogen rund um den Eingang mit Rillen/Vertiefungen. Hier kannst du einen spannenden Effekt testen: einer stellt sich links neben den Eingang, der andere rechts und hält sein Ohr an die Vertiefung und ersterer flüstert leise etwas hinein. 😉
Neuenburg Sehenswürdigkeiten: Hotel DuPeyrou
Ein weiteres imposantes Bauwerk in Neuenburg ist das Hotel DuPeyrou. Von der gleichnamigen wohlhabenden Familie als Herrenhaus um 1764 bis 1772 erbaut, gehört das Bauwerk seit Ende des 19. Jahrhunderts der Stadt. Heute findet man im Hotel DuPeyrou kein Hotel, nein – ein wohl sehr gutes Restaurant mit 16 Gault Millau-Punkten befindet sich im imposanten Gebäude. Einige besonders prunkvolle Räume dienen der Stadt noch immer zu Repräsentationszwecken und das archäologische Museum ist hier untergebracht.
➜ Hotel DuPeyrou, Avenue DuPeyrou 1, Neuenburg, DI – SA über Mittag und Abends geöffnet
Aussichtsturm Chaumont & Standseilbahn
Ein weiteres to do wenn du in Neuenburg bist, ist eine Fahrt mit der Standseilbahn auf den Chaumont. Hier findest du den Aussichtsturm (kostet CHF 1.- Eintritt) und einen wunderbaren Ausblick über den Neuenburgersee. In der Theorie zumindest, denn der verregnete Montag an dem wir unterwegs waren, lies uns nicht einmal Konturen erahnen. Ich bin mir aber sicher, dass sich der Ausblick lohnt (siehe Punkt 5 bei Valeria’s Tipps)
➜ Standseilbahn Chaumont Nr. 111, Station La Coudre, ink. mit der Tourist Card oder normales ÖV-Netz
Neuenburg Sehenswürdigkeiten: La Passerelle de l’Utopie
Mitten in Neuenburg neben dem Hotel Beau-Rivage befindet sich die Passerelle de l’Utopie. Die Aussichtsplattform steht eigentlich nur bis zur Hälfte auf Untergrund, durch die Gewichte links und rechts ist sie aber trotzdem stabil.
➜ La Passerelle de l’Utopie, Quai Ostervald, Neuenburg
Sehenswürdigkeiten in der Umgebung
Creux du Van – Grand Canyon der Schweiz
Man nennt ihn den Grand Canyon der Schweiz, genau so imposant ist er bestimmt auch. Da bin ich mir sicher. Leider hat uns an diesem Tag das Wetter wieder einen Strich durch die Rechnung gemacht und so konnten wir die 1200 Meter Breite und 500 Meter Tiefe des Creux du Van nur erahnen. Er soll übrigens zur Eiszeit entstanden sein.
Trotzdem fand ich unseren Besuch bei diesem imposanten Naturwunder einmalig und voller Energie. Es war absolute Stille, nur einige Maschinen konnte man in der Ferne hören. Keine Menschen, nur wir und die Steinböcke. Mein Sternzeichen-Tier übrigens.. 🙂
Wo hat man die beste Sicht auf dieses Naturwunder? Viele meinen in der Nähe des Restaurant Soliats hätte man den besten Blick. Unser Guide führte uns aber auf die gegenüberliegende Seite. Parkiert haben wir hier am Strassenrand und sind über die Weiden bis zur Felswand hochgelaufen (ca. 10 Minuten).
➜ Creux du Van, parkieren entweder auf der Seite Restaurant Soliat oder la Baronne (ungefähr hier)
Und übrigens.. so könnte er aussehen. 🙂 Valeria hatte letztes Jahr mehr Glück bei ihrem Besuch.
Maison de l’Absinthe
Ist man im Jura gehört das Thema Absinthe auf jedenfall mit dazu. Wir besuchen das Maison de l’Absinthe im Val de Travers. Ein Museum, Testlabor, Degustations-Café und Shop in einem. Ich würde behaupten, man mag ihn oder eben auch nicht, und das vor allem dank des Anis-Geschmacks. Der Absinth besteht nämlich aus zahlreichen Kräutern: Absinth (Wermut), Anis und Fenchel gehören auf jeden Fall dazu. Ergänzt mit Zitronenmelise, Minze und weiteren Kräutern.
Wusstest du, dass Absinth früher sogar verboten war? Wegen des daraus entstehenden Alkoholproblems (das Zeug hat bis zu 90 Volumenprozent), wurde es 1910 in der Schweiz verboten. Das Verbot galt hier zu lande bis 2005.
➜ Maison de l’Absinthe, Grande Rue 10, 2112 Môtiers, Website, Öffnungszeiten Dienstag – Sonntag, 10 bis 17/18 Uhr
Mittagessen im Restaurant des Six-Communes
Und wenn du gleich einen Besuch im Maison de l’Absinthe einplanst, empfehle ich dir ein Mittagessen im Restaurant des Six-Communes, keine 5 Minuten vom Absinth-Haus entfernt. Unbedingt das Absinthe-Dessert probieren! 🙂
➜ Les Six-Communes, Rue centrale 1, 2112 Môtiers
Übernachten in Neuenburg / Neuchâtel
Hotel Neuenburg: Maison du Prussien
Unsere erste Nacht in Neuenburg führte uns wie erwähnt ins Maison du Prussien. Das Haus aus dem 18 Jahrhundert überrascht mit einer Mischung aus modern und rustikal. Der Ausblick direkt auf den Gor de Vauseyon, verleiht dem Zimmer seinen ganz eigenen Charme, „Meeresrauschen“ inklusive.
Doch das eigentlich Highlight im Maison du Prussien ist unser vegetarisches Entdeckungsmenu von Chefkoch Jean-Yves Drevet. Das Restaurant ist mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und hat einen wunderschönen Wintergarten. Auch die Terrasse bietet im Sommer sicherlich eine tolle Atmosphäre direkt neben der Schlucht.
Unser vegetarisches Menü war durchwegs ein Genuss, das Signature Dish von Chefkoch Jean-Yves Drevet ist ein Fondue-Wölkchen. 😉 So oder so… die Gerichte sind alles Kunstwerke, oder?
➜ Maison du Prussien, Restaurant & Hotel, Rue des Tunnels 11, Neuenburg, Zimmer ab 200 CHF
Hotel Palafitte in Neuenburg
In unserer letzten Unterkunft der Reise, wäre ich gerne einfach noch etwas länger im Bett liegengeblieben. Denn der Ausblick vom Bett direkt auf den Neuenburgersee ist ein echtes Highlight. Das Hotel Palafitte wurde 2002 zur Expo erbaut. Die 58 Quadratmeter grossen Seepavillons haben zudem noch eine Terrasse mit direktem Zugang zum See. Am morgen vom Bett direkt im kühlen See schwimmen und danach die Aussicht geniessen? Ich stelle mir das traumhaft vor.
➜ Hotel Palafitte, Route des Gouttes-d’Or 2, Neuenburg – 5 Sterne-Hotel, Zimmer ab ca. 470 CHF
Ich hoffe, dieser Beitrag hat dir gefallen. Wir müssen ganz bestimmt in die Region Neuenburg zurückkehren, nicht nur wegen des Creux du vans. Es soll noch viele weitere Highlights geben, wie beispielsweise das kälteste Tal der Schweiz, das Vallée de la Brévine, welches mit Minus 41.8 Grad den Schweizer Kälterekord hält.
Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Tourismusregion Jura & 3-Seen-Land sowie den regionalen Verantwortlichen.
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