Muttertagskuchen: Gateau Victoire nach einem Rezept aus dem Kleinen Kuriositätenladen. Der Kuchen wird komplett ohne Mehl gemacht, nur aus Eiern, Schokolade und etwas Zucker und Rahm. Die Konsistenz ist wunderbar moussig und schokoladig!
Fazit: Genial mit Schlagsahne und einem Fruchtspiegel!
