Hamburg: 4 Restaurant und Café-Tipps

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Reisen und Food gehören für mich zusammen wie Sommer und Grillieren, wie Weihnachten und der Weihnachtsbaum. Bin ich irgendwo in den Ferien, stehen nicht nur Sehenswürdigkeiten auf dem Programm, sondern auch Food-Hot-Spots und Restaurant-Besuche. Im ersten Teil über Hamburg, habe ich 6 Tipps für die Hansestadt verraten, die es zu besuchen gilt. Heute habe ich 4 weitere Restaurants & Café-Tipps für euch, wo ihr euch die Bäuche vollschlagen könnt.

Hamburg Restaurants: The Burger Lab

In Hamburg wimmelt es von guten Burger-Läden. Leider bin ich nur dazu gekommen, den einen zu testen. The Burger Lab befindet sich im Schanzenviertel und hat seit einem Jahr geöffnet. Es gilt Selbstbedienung! Für einen Sitzplatz muss man jedoch etwas Geduld mitbringen (Wartezeit am Donnerstag Abend: ca. 20 Minuten). Hat man dann erstmal seinen Sitzplatz, geht es gleich wieder zur Kasse um seine Bestellung aufzugeben. Getränke und Besteck nimmt man sich selber mit zum Platz, der Burger (auf den Punkt gebraten) und die Beilagen werden am Platz serviert. Mein Fleischberg (Doppel Patty FTW!) mit Bacon und BBQ Sauce war dann auch sensationell – New York Style eben. Ebenfalls Top: die Sweet Potatoes Fries. Etwas Optimierungspotential hat der Cole Slaw für meinen Geschmack.

Café in Hamburg: Zuckermonarchie

Ein Glücksfund war die Zuckermonarchie! Via Yelp haben wir nach einen Kaffee in der Umgebung (St. Pauli) gesucht und durch Zufall dieses rosa-farbene Prinzessinen-Paradies entdeckt. Die Vitrine ist voll von zuckersüssen Köstlichkeiten, was aber bei der Einrichtung nicht aufhört. Alles in Rosa oder mindestens Pastell, PonPons hängen an der Decke, die Deko verschnörkelt und mädchenhaft. Anscheinend kann man in der Zuckermonarchie auch hervorragend Frühstücken und den Afternoon-Tea geniessen. Beides haben wir terminlich leider nicht geschafft. Bei meinem nächsten Besuch schleppe ich meine bessere Hälfte ins Mädchen-Paradies, komme was da wolle.. 😉 Den Lemon Curd Cheesecake sowie die Cake Popps kann ich übrigens wärmstens empfehlen. Inkl. Zuckershock!

Hamburg Cafés: Brunch im Café Knuth

Neben Burger-Läden wimmelt es in Hamburg nur so von Frühstückslokalen. Eines davon ist das Café Knuth im Viertel Altona. Reservieren ist hier Pflicht, sonst wird es schwierig mit dem ausgiebigen Brunch. Es stehen einige Frühstück-Kombis auf der Karte, dazu gibt es frische Säfte, Milchreis und natürlich Eierspeisen. Der Brotkorb ist prall gefüllt und bis 15 Uhr kann man hier gemütlich schlemmen. *daumenhoch* für das Knuth!

Hamburg Restaurants: Bullerei von Tim Mälzer

Die Bullerei im Schanzenviertel gehört einem von Deutschlands bekanntesten Fernsehköchen. Man mag ihn oder findet ihn dämlich. Seit seiner letzten TV-Show „Kitchen Impossible“ ist Mr. Mälzer’s Beliebtheitsskala sicherlich wieder etwas angestiegen. In der Bullerei war ich vor einigen Jahren bei meinem ersten Hamburg-Urlaub zu Gast und habe sehr lecker gegessen. Neben dem Fleischklassiker (Rinderfilet) war vor allem das Dessert eine Krönung! Auch wenn es sicherlich nicht von Herrn Mälzer zubereitet wurde, der Gute hasst ja backen.

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Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der SBB entstanden. Mehr zu diesem Projekt findet ihr ihr.