Wie ihr ja vielliecht wisst, bin ich leidenschaftilche Cupcake Bäckerin. Nun, ich durfte für den Sonntagsverkauf von Möbel Pfister in Winterthur wunderbare Mini Cupcakes backen. Passend zu einer ihrer Pastellkollektionen haben sie heute ihre Kunden beim Sonntagseinkauf mit allerlei Leckereien verwöhnt – unter anderem, den Cupcakes von Princess Bakery. Die Eindrück vor Ort möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.
8 Comments
Wuaaa so cooll ! Mega schön gsends us!
Mmmm, schauen super aus! Verrätst du dein Frosting-Rezept? Oder kannst du zumindest einen Tipp geben, wie das ganze nicht zu flüssig wird? 🙂
Vielen Dank.. 🙂 das Rezept ist eigentlich kein Geheimniss, bei den Cupcakes auf den Bildern hab ich dieses hier gemacht. http://www.ohhhmhhh.de/13518/und-noch-ein-mal-weils-so-schon-war-was-ihr-euch-wunscht-bekommt-ihr-auch-heute-red-velvet-cupcakes/ Ganz wichtig ist einfach zimmerwarme Butter und kühlschrank kalter Philadelphia. Toppings mit Phili sollten nur auf kleinster Stufe und nur so lange wie unbedingt nötig gerührt werden. Die 5 Minuten gemäss Rezept habe ich nie gemacht, nur ein paar Sekunden, bis sich alles schön vermischt.
Schau mal Nicole – hat super geklappt, dank deinem Frosting-Tipp 🙂
http://missispf.blogspot.ch/2012/11/herbstliche-cupcakes.html
Schöne Sunntig!
Die sehen gemein lecker aus 😉 bekomm ich einen?
Danke für dein liebes Kommentar, freut mich sehr 🙂
Hat es bei euch eigentlich noch geschneit oder nicht mehr?
Liebe Grüße
Hey vielen Dank für den Kommentar. Ja geschneit hat es noch, aber unteredessen ist auch schon wieder alles weg. Liebe Grüsse, Nicole
Liebe Nicole, nochmals eine kleine Frage von der Cupcake-Anfängerin 🙂
Welchen Spritzaufsatz nimmst du für das Frosting? Und wo gekauft?
Habe mal gelesen, dass man mit einem grossen Aufsatz schönere „Häubchen“ hinkriegt….
Danke für deinen Tipp und liebi Grüess
Wanda
Liebe Wanda.. ich habe mir die Tüllen an verschiedenen Orten gekauft. Aber ich würde sonst mal bei Ebay schauen. Die Wilton 1M Tülle ist eine, die viel verwendet wird. Kommt halt drauf an, was du für ein Form willst. Und ja, die Tüllen sollten schon eine gewisse Grösse haben, die kleinen bringen meiner Meinung nach nichts. Schau dir sonst auch einfach ein paar youtube Videos dazu an, dann geht das sicher ganz gut. Lg Nicole